Ricette

Pane ai ceci - Nàne nokhodcì

Ecco un'altro tipico dolce iraniano.Anche questo gustoso e facile da realizzare con semplici ingrediente.

Nane berengì

E' un dolce tipico dell'Iran. Di facile realizzazione, non richiede nessun ingrediente "difficile" da reperire, l'acqua di rose (per uso gastronomico) si trova in tutti i negozi che trattano prodotti esotici.

Cerchio di sole -Ghòrse khorshìd

Questo bel nome è dato alla versione dei biscotti Na'ne Berenjì, ma con l'aggiunta dello zafferano e le mandorle tritate.